Fondant

El fondant es una revolución de las técnicas pasteleras. Gracias a su flexibilidad se crean creativos postres. Descubre nuestros utensilios para fondant.

Seguro que no conoces a ningún amante de la decoración repostera que no haya usado este recurso con base de agua y azúcar y algunos ingredientes más como la gelatina o la mantequilla. De textura y aspecto se parece mucho a la plastilina, por lo que se pueden crear miles de formas donde, el objetivo, es alcanzar la máxima creatividad en los acabados. Se trata de una técnica que proviene del país de los pasteles más exquisitos: Francia. Se puede utilizar para todo tipo de dulces como tartas, bollos, magdalenas, galletas, etc.

Ahora imagina el gran abanico de posibilidades que tienes para crear dibujos y remates con el fondant. Por eso, en esta sección encontrarás una extensa variedad de moldes con los que podrás diseñar un escenario adecuado para tus creaciones. Por ejemplo, si quieres elaborar un pastel donde la primavera es la reina, tienes moldes en 3D en forma de hojas y flores que, por supuesto, luego serán totalmente comestibles. Y con ellos un sinfín de cortadores de fondant y cortapastas con los que poder ir elaborando una gran cantidad de ambientes diferentes. Hallarás sets de cortadores de corazones para preparar un postre especial para San Valentín, aunque luego hay formas más clásicas como los cuadrados o los círculos. Y antes pasarás por este tipo de utensilios para manejar esta pasta con forma de trébol, estrella, ¡y hasta nubes! Tocarás el cielo con la gran diversidad de accesorios que encontrarás para darle personalidad a tus recetas más dulces.

Todo objeto necesita una base y en esta sección tienes bases para fondant de varias formas y tamaños. Están compuestas por papel corrugado con espesores de hasta 12 milímetros. Para seguir con tus genialidades en esto de la repostería más creativa no debe faltarte el cuchillo especializado en fondant que se compone de mango ergonómico y un colgador para que sea mucho más práctico y sencillo. Y para seguir modelando disponemos de un completo juego de 12 estecas con la que podrás crear hasta 24 formas diferentes.

Busca que te busca los tapetes de repostería serán una gran tentación para completar tu compra. Encontrarás algunos con medidas necesarias para calcular las porciones de tu tarta o también tapetes de encajes con motivos decorativos sobre bebés.

Rodillos, tablas niveladoras, aplastadoras para fondant y un sinfín de accesorios más para personalizar todos tus postres. Además, es una técnica fácil de preparar y con la que poder dar una sorpresa en el próximo cumpleaños de alguien. El truco es saber qué es lo que más le gusta y sacar partido de todas las variantes en accesorios de esta plastilina comestible que tenemos en esta sección.

Lo difícil va a ser no repetir porque, no solo te saldrán postres deliciosos, sino que te entrarán ganas de no dejar de crear nuevos universos diseñados con lo mejor de los accesorios de repostería para fondant que te ofrecemos en Donurmy.es.