Sartenes Wok

¿Qué es una sartén wok? 

La sartén de wok es un utensilio de cocina que proviene de China y muy utilizado en la cocina oriental. Esta sartén destaca por ser redonda, ligera, profunda y con un mango bastante largo. Se trata de unas sartenes antiadherentes de un tamaño medio de 30 cm. y suelen estar fabricadas en acero y hierro fundido. Además, se trata de unos woks para inducción y vitro de gran calidad diseñados por las mejores marcas de sartenes, ollas y utensilios de cocina. 

La característica principal de estas sartenes y wok, es que en la base el calor es más intenso distribuyéndose de una forma homogénea por toda la base, con el fin de que los alimentos se cocinen de una manera más rápida, con menos aceite y con un sabor y textura más marcado. 

¿Qué wok comprar? 

Compres la sartén wok que compres, una de las principales ventajas de este tipo de utensilio, es que puedes cocinar cualquier cosa en ella. Pero a la hora de comprar un wok debes tener en cuenta la fuente de calor o tipo de cocina que vas a utilizar, para elegir entre wok para vitro, para inducción o para cocina de gas. 

Además, también puedes elegir entre diferentes modelos de woks con tapa o sin de las mejores marcas como son Bergner, Bra, Ibili, Lacor, San Ignacio, etc. 

En cuanto al precio de la sartén wok, en esta sección, encontrarás una gran variedad de modelos diferentes disponibles entre un amplio baremo de precios, pensados para todos los bolsillos. 

Como se usa una sartén wok

La sartén wok sirve para cocinar verduras, carne o pescado a alta temperatura en poco tiempo para conservar así todas sus propiedades. A la hora de usar una de estas sartenes no debes utilizar mucho aceite. Gracias a sus paredes altas y curvadas, podrás remover los alimentos sin peligro de que se derramen.